1、食物摄入影响

食物中的草酸、植酸及高磷低钙膳食能抑制铁的吸收。经常听好多做母亲的说到：孩子有点缺铁，给他弄些木耳、菠菜剁碎了加到饭里。这样做不是不可以，木耳、菠菜确实含铁量比较高，但是它们吸收率是相当低的。因此可以多了解一些知识，摄入一些含铁量高而且容易吸收的食物，有效地保证铁的吸收。

2、铁的摄入量不足

人体内的铁主要来源于食物。出生不久的婴儿以摄入乳类为主，乳类含铁量较低，每100毫升母乳含铁1毫克，每100毫升牛奶仅含铁0.1～0.5毫克，而且牛奶在肠道的吸收率比母乳低，所以人工喂养的宝宝更容易发生缺铁性贫血。

3、食物铁的吸收率

一般来说，在植物性食物中铁的吸收率较动物性食物低。如鱼为11%，大米为1%，面粉、小麦为5%，黑豆和玉米为3%，水果蔬菜为3～4%，血红蛋白为25%，动物肝、肉为22%，蛋类仅达3%。相信通过这一组比较直观的数据，大家就会知道要补铁应该要选择哪些食物了吧。有针对性地进行补充，对有效缓解缺铁情况是有很大的好处的！

4、宝宝生长发育加快

铁是形成血红蛋白所必需的原料，宝宝生长迅速，血容量增加就会加快，铁的需求量也就会快速增长。这个时候如果不能及时达到供求平衡，就容易发生缺铁的情况了。

5、铁的消耗或丢失过多

关于这一点，也是我们需要加强的地方。很多情况都会引起宝宝缺铁，比如牛奶过敏可发生慢性失血而导致铁不足，慢性腹泻等胃肠道疾病也会影响铁吸收；另外，

（责任编辑：zxwq）